尼爾森最新發(fā)布的新零售數(shù)據(jù)揭示了品牌農(nóng)產(chǎn)品在2019年的三大發(fā)展趨勢，這些趨勢不僅反映了消費者需求的變化，也為農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展提供了關(guān)鍵方向。

高品質(zhì)與安全化成為核心訴求。數(shù)據(jù)顯示，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的要求已從價格主導(dǎo)轉(zhuǎn)向品質(zhì)至上，尤其是有機、綠色和可追溯產(chǎn)品的銷售額同比增長顯著。品牌農(nóng)產(chǎn)品需強化品控標(biāo)準(zhǔn)，通過認(rèn)證和溯源系統(tǒng)建立信任，提升附加值。

數(shù)字化渠道驅(qū)動增長。新零售模式下，線上電商平臺與線下體驗店聯(lián)動，生鮮即時配送和社區(qū)團(tuán)購需求爆發(fā)。尼爾森指出，2019年品牌農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)字化渠道的滲透率提升40%，個性化推薦和直播帶貨有效觸達(dá)了高線城市和年輕群體。

多元化場景定制成為新趨勢。品牌農(nóng)產(chǎn)品開始從廚房延伸至消費場景，如健康零食、即食餐點和素食新形態(tài)等。細(xì)分需求同時引爆小眾產(chǎn)品，例如無麩質(zhì)食材、功能性主食受到歡迎。品牌需通過差異化策略切入細(xì)分市場，提升用戶粘性。

2019年品牌農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)從高品質(zhì)、數(shù)字化和場景化三方面持續(xù)轉(zhuǎn)型，把握新零售中的長期機遇。